Dieses Rezept ist ein „typischer Vilgis“ - besonders die raffinierte Sauce mit Rapssamen, Pilz- und Kaffeepulver ist eine Entdeckung zum zarten Wildkaninchen. Rapssamen als Gewürz sind nicht nur regional, sondern auch sehr gesund, durch die vielen Mikronährstoffe, die in Ihnen stecken. Dazu gibt es Romanesco, der wiederum mit Zimt gewürzt wird - eine Kombination, die man sich merken sollte.
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Italien wird von der ultrarechten Giorgia Meloni regiert. Sie wird auch als Postfaschistin bezeichnet. Vom historischen Mussolini-Faschismus distanziert sie sich. Doch ihre Kritiker glauben ihr nicht. Pulz, Magdalena
Im Mittelpunkt der Kommentare steht die vermutlich von Israel koordinierte Welle von Explosionen an Pagern und Funkgeräten der pro-iranischen Hisbollah-Miliz. Außerdem geht es um die neue EU-Kommission und um die Landtagswahl in Brandenburg. www.deutschlandfunk.de, Internationale Presseschau
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